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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环(huán)境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期(qī)有(yǒu)可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素(sù)和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之(zhī)一，其营养(yǎng)成分和功效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人们(men)接(jiē)受葡(pú)萄酒的历史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质(zhì)野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业(yè)制剂和(hé)色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根据不同(tóng)的(de)酿(niàng)造工(gōng)艺和环境(jìng)来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的(de)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存日期完(wán)全不(bù)同的(de)，我们一定要进(jìn)行鉴别(bié)，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进(jìn)行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理(lǐ)，这样(yàng)才能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后(hòu)能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时候，可(吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思kě)以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含(hán)量比较少，加一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要(yào)注意与空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气(qì)体，导致罐内压力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地(dì)方(fāng)最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光(guāng)直射(shè)，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很(hěn)浓(nóng)的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分都(dōu)转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这时就要(yào)注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需(xū)要太(tài)大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用(yòng)。

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