怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的(de)生果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在(zài)行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味(wèi)甜(tián)美(měi)，这(zhè)是因为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所(suǒ)以其(qí)外表(biǎo)看(kàn)上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带(dài)青为(wèi)佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其(qí)老练度高(gāo)，能(néng)够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而(ér)咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细(xì)和(hé)外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会(huì)好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能(néng)够让(ràng)它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲(lián)则(zé)较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员(yuán)们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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