榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fēng)富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及(jí)时将榴(liú)莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其(qí)置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两(liǎng)根尖刺(cì)靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果阴肖有哪几个生肖(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中(zhōng)传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说(shuō)明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能(néng)听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对(duì)起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜(yán)色说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要(yào)是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出(chū)现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂太(tài)大(dà)的(de)话(huà)，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出(chū)现了(le)变质的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜(yán)色来(lái)看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的(de).榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早阴肖有哪几个生肖已(yǐ)裂口，那暴(bào)露(lù)在外的(de)果肉就容易(yì)受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一(yī)个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后(hòu)患(huàn)者、产(chǎn)后的(de)妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也(yě)砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲(lián)吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀阴肖有哪几个生肖切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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