紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的(de)海藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间汇的(de)主导品种(zhǒ初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间ng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机(jī)化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的(de)修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南(nán)到北(běi)均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基(jī)础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出(chū)口量(liàng)占全国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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