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漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)，红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能(néng)够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类较常(cháng)见(jiàn)的食物(wù)，能够(gòu)生吃红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消(xiāo)化、吸收，有或许由于消(xiāo)化(huà)不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张食用过(guò)多生红(hóng)薯，是(shì)由于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶(méi)，会导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(h漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里óng)薯有(yǒu)四种，分别(bié)是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的(de)滋(zī)味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气(qì)溢散(sàn)，口感十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常(cháng)见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也是十分的清(qīng)甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是(shì)特(tè)别好，可是(shì)养(yǎng)分(fēn)价值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分(fēn)依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们(men)最(zuì)直观能看到的便(biàn)是红(hóng)薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能够先(xiān)看(kàn)下红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰(fēng)满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买(mǎi)了，这种有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻(kè)过久，或(huò)许会(huì)有(yǒu)蜕变(biàn)的问题(tí)，假如是外表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或(huò)许也(yě)是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有(yǒu)些(xiē)丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是(shì)发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑选两头尖(jiān)，中心粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的(de)口感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在(zài)成长的(de)过程(chéng)中养分吸收得(dé)比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较美(měi)观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下(xià)红薯(shǔ)的(de)头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢(diū)失导致(zhì)的，就没有那么(me)新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足的。