燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来(lái)业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布(bù)2023年一季报，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元(yuán)，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京(jīng)啤酒的营(yíng)收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去(qù)一年实现营收和(hé)净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青(qīng)岛啤(pí)酒实(shí)现营收(shōu)321.7亿元，同比(bǐ)增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除一次(cì)性初始补偿(cháng)收(shōu)益影(yǐng)响后，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整(zhěng)产品结构、上调产(chǎn)品售(shòu)价的(de)结果。

　　相比于净利润的高增(zēng)长(zhǎng)，上述三(sān)家啤(pí)酒上市公司(sī)的营收(shōu)增长幅度并不大，销量增长也不如(rú)人意。不过(guò)，其(qí)高端产品的表(biǎo)现却(què)非常(cháng)亮眼(yǎn)。当(dāng)然(rán)，业(yè)绩数字增长(zhǎng)的背后(hòu)亦限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗不乏关厂减员(yuán)、出售土地等(děng)降低经营成本(běn)、改善盈利的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞(fēi)告诉时代财经(jīng)，啤酒企(qǐ)业关停(tíng)部分工厂是为了提高运行效率，降(jiàng)低运营成本，同时淘汰低端落后产(chǎn)能，而(ér)新增产能是为了利用自身(shēn)品牌、品质和区(qū)位(wèi)优势(shì)，扩大高端产品的占比(bǐ)，符合整个行业消费(fèi)结构升(shēng)级(jí)的趋势。

　　动(dòng)辄上千(qiān)元，啤酒迎(yíng)来(lái)高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增(zēng)量市场(chǎng)转为存量市场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖更多(duō)的啤(pí)酒来拉动(dòng)业(yè)绩增长变得越来(lái)越(yuè)难。

　　过去(qù)一年，上述三家啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司的产品(pǐn)销量(liàng)增长幅度(dù)均在个位数(shù)。其中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万(wàn)千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同(tóng)比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增(zēng)长乏力的局(jú)面，啤酒企业都把目光锁定在(zài)高(gāo)端化上(shàng)，啤(pí)酒圈(quān)因此(cǐ)迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒(jiǔ)推行多元品牌组合建设，并(bìng)推出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的(de)基础上推出(chū)首款(kuǎn)超高端烈性(xìng)啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸(suān)饮(yǐn)料雪花(huā)小(xiǎo)啤等产品也(yě)相继(jì)上(shàng)市；青岛啤酒在保持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略(lüè)的(de)同(tóng)时，也(yě)加快(kuài)布局高(gāo)端和超高端市场；燕京啤酒则(zé)持续实施大单(dān)品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单(dān)品与特色(sè)产品组合的产品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒(jiǔ)的售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为(wèi)“一世传(chuán)奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每(měi)瓶售(shòu)价高达1199元，而此前华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)最高端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶(píng)装礼(lǐ)盒的售价也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的提振效应明显。华润啤(pí)酒(jiǔ)表示(shì)，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化；青岛啤酒中高端以上(shàng)产(chǎn)品实现销量293万千升(shēng)，约占全(quán)年总销量807.2万(wàn)千(qiān)升的(de)36％，中高端(duān)以上产品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报(bào)显示，燕(yàn)京啤酒的吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增长约(yuē)6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等(děng)影响，全球啤酒原材料及包(bāo)装物(wù)成(chéng)本上升，燕京啤(pí)酒和华润啤酒的整体毛(máo)利率均有所下(xià)滑。

　　在此(cǐ)情况下，部(bù)分啤(pí)酒企业开(kāi)始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向山东(dōng)景(jǐng)芝白酒(jiǔ)注资13亿(yì)元，收购其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相(xiāng)继(jì)收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股权，成为这两家(jiā)白限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗酒企(qǐ)业的(de)实控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入白酒(jiǔ)行(xíng)业的目的是希望借(jiè)助白(bái)酒来实现高端化发(fā)展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多(duō)啤酒企业的营(yíng)收(shōu)增速放缓，但净利润大(dà)多实现(xiàn)了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带来(lái)的拉(lā)动效(xiào)应外，也与其(qí)关厂裁员、变卖资(zī)产以(yǐ)缩减成本(běn)的策略有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中透露，截至2022年年底，公司在中国内地(dì)24个(gè)省、市(shì)、区营运63间啤酒厂，目前正持续推动优(yōu)化产(chǎn)能布局，已停止营运两(liǎng)间(jiān)啤酒厂。财(cái)报显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂(chǎng)相关的固定资产减值亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为国内啤酒企业(yè)优化经营的常(cháng)用手段。燕(yàn)京啤酒(jiǔ)在(zài)近期的(de)投资者交流会上(shàng)就透(tòu)露，已着手(shǒu)开始进行(xíng)关厂动作(zuò)，同(tóng)时(shí)调整和精简(jiǎn)总(zǒng)部和工厂员工(gōng)架构，压缩管(guǎn)理层级，未(wèi)来公(gōng)司(sī)销售、管理费用率有(yǒu)望(wàng)持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业(yè)也出现较大规模的(de)减(jiǎn)员(yuán)。

　　财(cái)报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减少的趋势仍在延续，全年共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工(gōng)数合计(jì)为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人(rén)。

　　出(chū)售空置的土地也为啤酒上市公(gōng)司(sī)增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告(gào)称(chēng)，董事会同意政府对公司所属杨(yáng)家群货场土(tǔ)地进(jìn)行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也曾通(tōng)过资产处置的方式获(huò)得(dé)4.81亿元的收益，较上一(yī)年增加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收益主要(yào)系公(gōng)司取得处置土地(dì)使用权等长期(qī)资产的收(shōu)益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨(zī)询有(yǒu)限(xiàn)公司、华润雪(xuě)花啤(pí)酒（中国）投(tóu)资有限(xiàn)公司及本公司间接全(quán)资(zī)附(fù)属公司华润雪(xuě)花啤(pí)酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让(ràng)其(qí)拥(yōng)有的地块收取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元，对(duì)应税(shuì)后(hòu)收益(yì)1限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗3.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而在(zài)关(guān)厂裁员的(de)同时(shí)，啤酒企业也在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)共(gòng)有7个搬迁(qiān)新(xīn)建项目启动，包括(kuò)蚌埠80万千(qiān)升/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项目正式(shì)投产运营，包括杭州工(gōng)厂20万(wàn)千(qiān)升/年喜(xǐ)力啤酒升(shēng)级改造(zào)项(xiàng)目、黔南(nán)工厂新增12万罐/小时罐装生产线项目等。此(cǐ)外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

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