松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)的菌(jūn)类，一般人生吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在食(shí)用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后再(zài)食(shí)用，以免在(zài)松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细(xì)菌或(huò)病毒等(děng)微生(shēng)物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如(rú)果松茸不够新(xīn)鲜(xiān)，生吃(chī)可能会对机体造成一(yī)定(dìng)的损害，从而对健(jiàn)康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如(rú)何食(shí)用(yòng)或与(yǔ)什么食物(wù)搭配食用(yòng)，要根据食(shí)用(yòng)者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养价值。如果是在(zài)野外(wài)发现(xiàn)类似松茸的菌(jūn)类，最好不要(yào)食用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体(tǐ)产生(shēng)危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反应，可能(néng)是发生(shēng)了食物中毒，建议立即前往正规(guī)医院治(zhì)疗(liáo)。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削(xuē)好的松茸的拙荆是什么意思，拙荆是什么意思，迅速(sù)地拿到水龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部(bù)较脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先(xiān)清洗(xǐ)就不会影响(xiǎng拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再(zài)用(yòng)干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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