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料理可以生吃吗

　　料理是可以生吃(chī)的。

　　是可(kě)以生吃的，而(ér)且切生鱼片的刀是特(tè)制(zhì)的，且(qiě)不(bù)能沾水，烹调师(shī)傅能用这刀把鱼肉切得(dé)很薄。

　　选择的鱼(yú)肉一(yī)定要新鲜(xiān)，不少日本人认为生鱼片真正(zhèng)好吃是在杀了(le)预期收益率计算公式 预期收益率是什么数小时之后。

　　这是因为氨(ān)基酸在(zài)死鱼僵硬后达到最(zuì)高点(diǎn)。当然(rán)也有(yǒu)日本人认为(wèi)用(yòng)生鱼宰杀后(hòu)马上做成的生鱼片好吃是由于僵(jiāng)直前的鱼(yú)肉有脆(cuì)感。

无菜单(dān)料理注意事项有哪些

　　1、如果迟到了(le)，主(zhǔ)厨将无法为(wèi)顾客补上错(cuò)过(guò)的(de)菜预期收益率计算公式 预期收益率是什么肴。

　　2、不同餐厅有(yǒu)规定(dìng)的就(jiù)餐时间(jiān)，不能超(chāo)时。

　　3、每道菜都有相配的酒(jiǔ)水提供。