大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码(shí)气(qì)候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是(shì)十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之(zhī)前取出(chū)一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出(chū)来吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间(jiān)长了(le)口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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