大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的(de)地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以(yǐ)将饵(ěr公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表)料投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好(hǎo)加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋(d公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表ài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是(shì)饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分(fēn)布(bù)在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四(sì)肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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