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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)一般能(néng)当主食(shí)，可以弥(mí)补身体所需养分及(jí)热量(liàng)，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食相(xiāng)同可(kě)增强饱腹(fù)感，在(zài)吃的时(shí)分(fēn)要适量，不宜(yí)多吃，并且还(hái)可以(yǐ)吃一些其(qí)他的食物，留意荤素(sù)调(diào)配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单(dān)被(bèi)机(jī)体所吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活(huó)动，口感也(yě)较(jiào)好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选831143是什么意思购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易(yì)于消化(huà)，种类也十分的多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，则越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能(néng)吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时(shí)分，要拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯831143是什么意思，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯(shǔ)在(zài)运输过(guò)程中，也有或许(xǔ)有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然(rán)买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的(de)马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀青的(de)部分(fēn)，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆(yuán)形的(de)马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙(shā)拉或马铃薯泥(ní)；而(ér)细长(zhǎng)的五月(yuè)皇(huáng)后种类则属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂831143是什么意思(làn)，适宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于(yú)高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯利用得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要(yào)留意皮(pí)层(céng)变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不(bù)要(yào)购买和食用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热(rè)也不(bù)会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴(bào)晒(shài)，也(yě)没必要(yào)放在(zài)冰箱(xiāng)里，温(wēn)度(dù)过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常(cháng)温下保存，不需通(tōng)过清洗，可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在一(yī)同，由于苹(píng)果会开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆(qī)黑的旮旯(lá)，不然表皮变(biàn)绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知(zhī)道什(shén)么(me)样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神经(jīng)毒素，可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削(xuē)去芽邻(lín)近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时(shí)刻也须长一些，发(fā)芽面(miàn)积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中还(hái)含(hán)有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让(ràng)心(xīn)境变得(dé)十分的好，上面便是(shì)对什么样的马(mǎ)铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱们(men)在购(gòu)买食材的(de)时(shí)分可以依(yī)照上面的(de)办法去试一下，这(zhè)样制造起来(lái)或许吃起来的(de)时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害(hài)。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫(chóng)灾(zāi)，往往简单(dān)蜕变(biàn)，买(mǎi)回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的(de)口感也(yě)欠好，养分也较差，真实没必要买(mǎi)回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是外形没那么规矩(jǔ)的，一(yī)种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是那种表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，它的(de)口感会比较(jiào)实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点细节(jié)，要掌(zhǎng)握好。

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