榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区(qū)的(de)水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到(dào)手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么(me)样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(ròu)就容易(yì)受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别(bié)放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种微量(liàng)元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的(de)按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去(qù)除外(wài)壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新(xīn)鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃到芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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