红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关(guān)于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)一(yī)点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能(néng)够生吃红薯，但(dàn)不主张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会(huì)引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收，有或(huò)许(xǔ)由于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà)，相对(duì)更易(yì)消(xiāo)化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产(chǎn)气(qì)，感觉(jué)腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别(bié)是(shì)红心红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢(yì)散，口感(gǎn)十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口(kǒu)感上(shàng)糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音　黄(huáng)心红薯(shǔ)是(shì)最常见的一(yī)种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办(bàn)法，口感(gǎn)也(yě)是十(shí)分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也(yě)比较大，在(zài)购买的时分依据自己的需(xū)求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到(dào)的便是红(hóng)薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们(men)能够先(xiān)看下红(hóng)薯的外观(guān)，挑(tiāo)选外(wài)形丰(fēng)满(mǎn)、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯外(wài)表皮是高(gāo)低不(bù)平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买(mǎi)了(le)，这种有(yǒu)或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问题(tí)，假如是外表特别粗(cū)糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便是(shì)发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的(解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音de)红(hóng)薯，这种红(hóng)薯的(de)口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸(xī)收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的(de)红薯看起(qǐ)来比较美(měi)观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的时分，能(néng)够随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比较紧(jǐn)实(shí)的，假(jiǎ)如是(shì)捏起来(lái)比较软的话(huà)，有或(huò)许是水分丢(diū)失导(dǎo)致(zhì)的，就没有那(nà)么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起(qǐ)来紧实(shí)水分也比较足的(de)。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常常买(mǎi)红薯(shǔ)的(de)人(rén)都(dōu)知道，一(yī)般(bān)红薯会分(fēn)为红心的，还有(yǒu)白心的。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的甜(tián)度比白(bái)心的口(kǒu)感会(huì)高一些(xiē)，红心(xīn)的红(hóng)薯(shǔ)将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的(de)色彩出现(xiàn)的是(shì)橘黄色。

　　而白(bái)心红薯，它的糖分比较(jiào)低一(yī)些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以吃起来就(jiù)略微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它(tā)是(shì)红心红薯仍是白(bái)心的红薯，能够直接问问(wèn)摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的(de)时(shí)分(fēn)，不论(lùn)红薯(shǔ)是解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音白心(xīn)的(de)，仍是红(hóng)心的。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖(jiān)中心粗的(de)红薯。

　　由于这(zhè)类的红薯被(bèi)称(chēng)为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养分成分比较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看(kàn)起来(lái)比较圆润的红薯，便是(shì)母红(hóng)薯了(le)。

　　这种红薯的(de)甜度特别(bié)低(dī)，并且口(kǒu)感也(yě)特别(bié)的(de)差。

　　就不主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买红(hóng)薯的时分，必定(dìng)要(yào)挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红(hóng)薯的外表皮高低不平，并(bìng)且有虫(chóng)眼的话。

　　这样(yàng)的红薯(shǔ)就不主张购(gòu)买(mǎi)啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的(de)外皮(pí)。

　　一般买红(hóng)薯的(de)时分，红(hóng)薯的外(wài)皮都(dōu)会(huì)有带有一些泥土。

　　而(ér)这些外面的泥土比(bǐ)较(jiào)枯燥的(de)话，就阐明这类的红薯是(shì)甜美的。

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