桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省(shěng)的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵阳市(shì),贵(guì)州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市是(shì)广(guǎng)西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的一拙荆是什么意思，拙荆是什么意思个地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之一，全(quán)世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食(s拙荆是什么意思，拙荆是什么意思hí)用大米，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区(qū)在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成拙荆是什么意思，拙荆是什么意思粉团后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极(jí)好的(de)米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香(xiāng)鲜(xiān)无(wú)比(bǐ)，令人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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