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无(wú)骨鸡(jī)爪(zhǎo)可以常温保存吗(ma)

　　无(wú)骨鸡爪(zhǎo)是(shì)可以常温(wēn)保存的。

　　家庭(tíng)自制的无(wú)骨鸡爪。自制的无骨鸡(jī)爪,一般来说在制作过程中是没有做任何(hé)防(fáng)腐处理的,

　　加(jiā)之鸡爪营养丰富,很(hěn)容易变质,所以保质(zhì)期(qī)都是(shì)比较短(duǎn)的,如果不放入(rù)冰箱,建议(yì)待(dài)鸡(jī)爪入味后,最好当(dāng)日就食用(yòng)完,否则容(róng)易变质(zhì)。

无骨鸡爪固形物含量是什(shén)么意思

　　无骨鸡爪(zhǎo)固形(xíng)物(wù)含(hán)量的意思是指包装中(zhōng)鸡爪加上配料的固体物的比(bǐ)例。

　　鸡(jī)爪，又名鸡(jī)掌(zhǎng)、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共(gòng)4个指头(tóu)，可(kě)供食用，是一道经典的(de)传统(tǒng)小吃，在川菜、粤菜中(zhōng)均有制作，多皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我(wǒ)国(guó)南方，凤爪是一(yī)道上档次(cì)的名(míng)菜，其烹饪方法也较复杂。

　　常用于煮汤，也宜于卤、酱，还可煮熟后脱骨拌食，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆(chāi)骨掌翅等。

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