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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般不(bù)会(huì)添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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