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　　不可以，奶油奶酪不可以(yǐ)放冷(lěng)冻保存的。

　　一(yī)般(bān)在(zài)冷藏保存,不宜冷(lěng)冻。

　　1、冷冻(dòng)会有可能导(dǎo)致奶油奶酪(lào)内部油水(shuǐ)分离; 2、至(zhì)于(yú)冷藏,在切口(kǒu)部位一定(dìng)要封好(hǎo),挤出(chū)所(suǒ)有空气,避免切口部位氧化变质。

　　有些人会拿药棉沾(zhān)百分之(zhī)七十五的酒精绑在所开(kāi)的(de)口(kǒu)子上,效果不(bù)错(cuò),放三到四个月(yuè)。

奶(nǎi)油奶酪是什么

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂(zhī)奶酪(lào)，色泽洁白，质(zhì)地细(xì)腻(nì)，口感微酸，非常适合(hé)用来制作(zuò)奶酪蛋糕。

　　奶油发酵而(ér)成奶油奶酪开(kāi)封后非常容易变质，所(suǒ)以要尽早(zǎo)食用(yòng)。

　　制作原理：奶油乳酸(suān)菌(jūn)发酵(发酵过程中最高温不(bù)可高于(yú)六(liù)十度)然(rán)后加热至(zhì)70-80度放入凝乳酶(méi)凝固、过滤(lǜ)。

　　挤压成(chéng)型。

奶油奶酪和淡奶(nǎi)油的(de)区别

　　奶油奶酪主要用于(yú)制作芝(zhī)士(shì)蛋(dàn)糕或酱类(lèi)的点心，淡奶(nǎi)油一般(bān)经过拌打可以(yǐ)作为(wèi)装饰(shì)性(xìng)材料直接吃，而(ér)奶酪不会。

　　奶油奶酪(lào)。

　　英文名(míng)字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶油(yóu)奶酪还是一种未成熟的(de)全脂(zhī)奶酪，很柔软颜色洁白，看起来有些像打发后的淡奶油。

　　奶油奶酪的(de)原(yuán)料是牛(niú)奶，还添加了鲜奶(nǎi)油或者是(shì)鲜(xiān)奶油(yóu)和(hé)牛乳的混合物(wù)，所有口(kǒu)感(gǎn)很细腻，不过这(zhè)样却会让奶油奶酪很容易吸收(shōu)其它食物(wù)的味道(dào)，所以(yǐ)保存西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学起来有些困难(nán)。

　　淡奶油(yóu)。

　　可以说淡(dàn)奶油(yóu)和奶油奶酪是真闺蜜，但绝对(duì)不是同一种材料。

　　淡奶(nǎi)油也(yě)叫做(zuò)稀(xī)奶油，生日趴上的(de)蛋糕表面(miàn)那一层层的奶油就是淡(dàn)奶油啦，打发(fā)之后的淡奶油，口(kǒu)感很细腻(nì)柔(róu)软，有种吃棉花糖的感觉(jué)。

　　一般是用(yòng)来裱花用(yòng)的。