柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)不公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员能吃了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如(rú)果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而(ér)且(qiě)味(wèi)道也(yě)有些变了就不(bù)建议继续食用了的。

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　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的碳水化合(hé)物长期放置(zhì)的(de)过程中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开(kāi)之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有(yǒu)酒味(wèi)的(de)，这种柿饼还是可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食用(yòng)的时候也有很重的酒味(wèi)，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就不(bù)建议(yì)再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期(qī)放置的过程中，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿饼打开(kāi)放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之后(hòu)就(jiù)可以正常食用(yòng)了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻(dòng)室(shì)的温(wēn)度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌(jūn)的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保(bǎo)藏柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的(de)柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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