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  1、如(rú)果(guǒ)饺(jiǎo)子(zi)冻成(chéng)一大坨可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏室解冻(dòng),如果饺子(zi)皮没有破损可(kě)以用(yòng)盘子装好放进冷藏室解(jiě)冻,期间不要翻(fān)动饺子避免(miǎn)破(pò)损。

  2、也(yě)可(kě)以(yǐ)用盐水煮饺子解冻,如果(guǒ)是想要(yào)煮(zhǔ)着(zhe)吃,可(kě)以(yǐ)先把(bǎ)锅里的(de)烧开,然后再(zài)放适量的盐,最后再放饺子,不用翻动,饺子很快就(jiù)会化开(kāi),也不会出现粘(zhān)锅的情况。

自己(jǐ)包的(de)饺子冻(dòng)成一(yī)坨怎么办?

  •   可以把饺子放入一个袋子中,然后握住袋子,往桌上敲几下,饺子即可(kě)分开(kāi);

      或者把饺子放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng),解冻后即可较(jiào)轻松解开;

      或者是(shì)放在(zài)常温下,让其自(zì)然(rán军人男朋友突然删除微信,军人男友删除微信拉黑我)解(jiě)冻(dòng),但是这样饺子皮(pí)易坏。

  •   怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块:刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着(zhe),所以才导致放(fàng)入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一(yī)起,只要解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题,就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

      首先可以(yǐ)把饺子分开放,这(zhè)样(yàng)自然(rán)饺子不(bù)会粘在(zài)一起;

      也可在饺子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许(xǔ)面粉,使(shǐ)饺子皮不要太潮湿;

      或(huò)者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时,等水分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

  •   饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ):等锅里的水(shuǐ)开了,把饺子(zi)放到(dào)笼屉(tì)上即可(kě),蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可(kě)食(shí)用,但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长,防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

      若是在蒸饺子之前等饺子解冻,饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且(qiě)容易破。

  •   冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ):(1)锅中放冷水(shuǐ),直(zhí)接(jiē)把粘在(zài)一(yī)起的(de)饺子放入锅中。

       (2)开(kāi)大火(huǒ),水在慢慢升温(wēn)的过程中,饺(jiǎo)子也会(huì)解(jiě)冻。

      (3)在水加热(rè)的过程(chéng)中,可用勺子推一推饺子(zi),使(shǐ)饺子散开。

      (4)等(děng)水(shuǐ)开了,饺子全部浮于水上(shàng),即可食用(yòng)。

  •   为什么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮:冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热水中,会(huì)使饺子(zi军人男朋友突然删除微信,军人男友删除微信拉黑我)其他部(bù)分熟(shú)得快(kuài),而粘在一起的部分还没熟,煮太(tài)久(jiǔ)饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破,冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分,有初步解冻(dòng)的效果,这样饺子既不会(huì)粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的(de)情况。

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