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白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其(qí)保(bǎo)质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡(fán)其(qí)中的一个(gè)因素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的(de)一种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄(huáng)绿色，果香(xiāng)浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一(yī)，其(qí)营养成分和功效都(dōu)远(句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历史(shǐ)更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验(yàn)—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂(jì)和(hé)色素，是真正意义上的(de)纯(chún)天(tiān)然(rán)酒品，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不(bù)过是要(yào)根(gēn)据(jù)不同的(de)酿造工(gōng)艺(yì)和环(huán)境来(lái)进行决定的(de)，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的(de)存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危险，所以，它与白(bái)酒的(de)保存(cún)方(fāng)法和保(bǎo)存日(rì)期完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越(yuè)久越好，时(shí)间(jiān)越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓。

句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃(táo)本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一(yī)个排气口，避(bì)免发酵过(guò)程中(zhōng)产生(shēng)大量(liàng)的气体，导致罐内压力过(guò)大而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造(zào)成发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下(xià)的(de)酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶(táo)瓷材质(zhì)的(de)，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可使用。

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