怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素(sù)等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具(jù)有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没(méi)有熟透，假如(rú)榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不(bù)是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩的脱销什么意思啊，什么叫做脱销滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过(guò)的(de)青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色(sè)，假如(rú)青色(sè)比(bǐ)较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密(mì)的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用脱销什么意思啊，什么叫做脱销(yòng)力就能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(c脱销什么意思啊，什么叫做脱销hī)了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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