牛心管是牛的(de)什(shén)么(me)部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血管的。关于牛心管是牛的(de)什么部(bù)位图(tú)片以及牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片(piàn)，牛心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是(shì)什么东西，牛心(xīn)管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉(mài)和(hé)心脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较(jiào)高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一些。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专(zhuān)业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它(tā)的韧性很高(gāo)，所以用(yòng)酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食(shí)管(guǎn)或气(qì)管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)。

牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目(mù)牛科(kē)哺(bǔ)乳动物。

　　依(yī)不同牛种(zhǒng)（属）而异，其共同点为牙(yá)齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上(shàng)需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂下臼(jiù)齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃(wèi)和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍(chú)。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出现干燥，即为患病的(de)征(zhēng)兆。

　　 牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　 牛是(shì)偶蹄目(mù)牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其(qí)共(gòng)同点为牙齿32枚(méi)，其(qí)中有门齿8枚，上下(xià)臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿(chǐ)，只(zhǐ)有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如(rú)出现干燥，即为患病的征(zhēng)兆。

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