含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎(zěn)么(me)求百分比是(shì)含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%的(de)。

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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的(de)数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%。

　　食(shí)用(yòng)盐是(shì)指以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水中提(tí)取的加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质(zhì)以(yǐ)及其(qí)他元素(sù)。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离子，属(shǔ)于化合(hé)物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中提(tí)取的加工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食(shí)盐的主要成分是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它含有(yǒu)少量的(de)水和杂(zá)质(zhì)以及其他元(yuán)素，如铁、磷(lín)和(hé)碘。

　　2、盐在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指一(yī)类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼(jiān)物(wù)，溶于水(shuǐ)会离解出(chū)所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿(lǜ)色（例(lì)如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐可(kě)以激发不同的(de)味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则(zé)会(huì)有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发和分解，并(bìng)且(qiě)由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆(nì)反应，因此(cǐ)当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速(sù)弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以溶解(jiě)在水或是(shì)类(lèi)似的(de)溶剂(jì)中，化合物的溶解度(dù)和组成(chéng)的阴离子(zi)和阳离子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一特(tè)定(dìng)的关系(xì)。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的(de)硫(liú)酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过(结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少guò)若离子之间的键(jiàn)结(jié)很强，产生高度稳定的(de)固体(tǐ)，在水(shuǐ)中也就(jiù)不易溶解(jiě)，例如(rú)大(dà)部份的碳酸(suān)盐(yán)就不溶(róng)于水，例如(rú)碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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