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马铃薯可以(yǐ)当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是(shì)可以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃(líng)薯一般能当主食(shí)，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的(de)时分要适量，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可(kě)以吃一些(xiē)其(qí)他(tā)的食物，留意荤素调(diào)配(pèi)，确保养分均衡(héng送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由)。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量的(de)蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素，以及(jí)多(duō)种矿物质(zhì)，如钙(gài)、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只可(kě)以(yǐ)弥(mí)补养(yǎng)分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不同送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率十分高(gāo)的(de)蔬菜，以其多(duō)变的(de)口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪办法而(ér)广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯多(duō)多(duō)少少有点不同，像(xiàng)越圆(yuán)的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不(bù)要拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分，看(kàn)见有(yǒu)发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了(le)，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃(líng)薯，好吃(chī)一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀(yū)青的部(bù)分(fēn)，里边多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)简(jiǎn)单(dān)保存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜(yí)用来做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥(ní)；而细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还要留(liú)意皮层(céng)变(biàn)绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买(mǎi)和(hé)食用(yòng)。

　　由于(yú)其间含有(yǒu)的龙葵(kuí)素(sù)有毒(dú)性(xìng)，加热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存在(zài)阴凉(liáng)处(chù)即(jí)可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没(méi)必(bì)要放(fàng)在冰(bīng)箱里，温度(dù)过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过(guò)低马铃(líng)薯易冻伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通(tōng)过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在(zài)一(yī)同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑(hēi)的旮旯，不(bù)然表皮(pí)变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许(xǔ)会中毒(dú)，因而妈妈要(yào)知道什么样的(de)马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽(yá)后，芽孔(kǒng)周(zhōu)围(wéi)就会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖(wā)及削去芽(yá)邻近的皮层(céng)，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积(jī)大、芽眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最(zuì)好(hǎo)丢掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时口中有(yǒu)点发麻(má)的感觉(jué)，则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立(lì)即中(zhōng)止食用，以防中毒(dú)。

　　 能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分(fēn)的食物(wù)也可以让(ràng)心境变得十分的好，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购买食(shí)材的时分可以依照(zhào)上面的办法去试一下，这样制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品(pǐn)味(wèi)它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往(wǎng)简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好，养分也较差(chà)，真实没必(bì)要买回家食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的(de)外形(xíng)。

　　一般来说，马(mǎ)铃(líng)薯有两种类型，一种是外(wài)形没那么规矩的(de)，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外形比较圆的(de)马(mǎ)铃薯，由于这儿(ér)马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便利，比较不(bù)那么费(fèi)力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)感觉比较(jiào)面(miàn)比较(jiào)甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若是(shì)拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)的话，那是再适(shì)宜不过了(le)。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，往往会比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)比较面，假(jiǎ)如是(shì)白色肉质的(de)马铃薯，一般会(huì)感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这(zhè)一点细节(jié)，要掌(zhǎng)握好。

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