怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下(xià)来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎ七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数o)了(le)。

如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下(xià)南瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医(yī)学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有(yǒu)的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数素所必需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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