刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些图片，刀(dāo)鱼(yú)有(yǒu)什么特(tè)点，刀鱼(yú)的知识，刀(dāo)片鱼的特点(diǎn)是什么等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所(suǒ)以属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环境，还能在(zài)海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁(fán)殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在(zài)淡水和(hé)海水的(de)交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和东海都有(yǒu)它们的(de)身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最(zuì)快的(de)鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有(yǒu)个(gè)大的半(bàn)月(yuè)形鳍(qí)，鱼(yú)体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏(xià)季有时可游(yóu)到巴伦支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部高，向后渐低(dī)；背缘平(píng)直，腹缘有妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距(jù)吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后(hòu)，又(yòu)重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名(míng)特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思丰富(fù)的(de)鲜味氨基酸，尤其含(hán)有(yǒu)高比(bǐ)例的活性(xìng)氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有(yǒu)益(yì)的(de)动物蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银(yín)光闪(shǎn)烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大(dà)雄小(xiǎo)，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯(sù)河，分别(bié)到(dào)河流上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)又返归(guī)海中(zhōng)。

　　”长江下游(yóu)从南京到(dào)南(nán)通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口(kǒu)入海处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长(zhǎng)途(tú)上百里(lǐ)，又(yòu)有相当规模(mó)的捕捞能力，所(suǒ)以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游各(gè)县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者如(rú)堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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