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奶(nǎi)油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪(lào)可以放(fàng)冷冻保存吗多(duō)久

　　不可以，奶(nǎi)油奶酪不可以(yǐ)放(fàng)冷冻(dòng)保存的。

　　一般在冷藏保存,不宜冷(lěng)冻(dòng)。

　　1、冷冻(dòng)会有可能导(dǎo)致奶油奶酪(lào)内部油水分离; 2、至(zhì)于冷(lěng)藏(cáng),在切口(kǒu)部位一定要封好,挤(jǐ)出所有(yǒu)空(kōng)气(qì),避免切口部位氧化变质(zhì)。

　　有些(xiē)人会(huì)拿药棉沾百分之七十五(wǔ)的(de)酒精绑(bǎng)在所(suǒ)开的口子上,效(xiào)果不错,放三到四个月。

奶油奶酪是什么

　　奶(nǎi)油奶酪，英文名为cream cheese，是(shì)一种未成熟的(de)全脂奶酪，色泽洁白，质(zhì)地细腻，口(kǒu)感(gǎn)微酸，非常适(shì)合用来制作(zuò)奶酪蛋糕。

　　奶油(yóu)发酵而成奶油奶酪开封后非(fēi)常容易变质，所以要(yào)尽早食(shí)用。

　　制作原理：奶(nǎi)油乳酸菌发酵(jiào)(发酵(jiào)过程中最高温不可(kě)高于六十(shí)度)然(rán佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗)后加热至70-80度放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤(jǐ)压成型(xíng)。

奶油奶酪(lào)和淡奶油的区别(bié)

　　奶油奶(nǎi)酪主要用于制(zhì)作芝士(shì)蛋糕或酱类的点心(xīn)，淡奶油一般经过拌打可以作为(wèi)装饰(shì)性材料直接(jiē)吃，而奶(nǎi)酪不会。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英文名字是(shì)cream cheese，和奶酪不同的(de)是，奶油奶酪还是一(yī)种未成熟的全脂奶酪(lào)，很(hěn)柔软颜色洁白，看(kàn)起(qǐ)来有些像打发后的淡奶(nǎi)油。

　　奶油奶酪的原料是牛奶，还添加了鲜奶油或者(zhě)是鲜(xiān)奶油和牛乳(rǔ)的混合物，所有口(kǒu)感很细腻，不过这(zhè)样却会(huì)让奶油奶(nǎi)酪很(hěn)容易(yì)吸(xī)收其它食物的(de)佛诞是什么时候,佛诞是几月几日佛诞是香港的劳工假期吗味道(dào)，所以保存(cún)起来(lái)有(yǒu)些困(kùn)难。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶油和(hé)奶油奶酪(lào)是真闺蜜，但绝对不是同(tóng)一种材料。

　　淡奶油也叫做(zuò)稀奶(nǎi)油，生日(rì)趴上(shàng)的(de)蛋糕表(biǎo)面那一层(céng)层的奶油就是淡奶油啦，打发之后的淡奶油，口(kǒu)感很(hěn)细腻柔软，有(yǒu)种吃(chī)棉花糖的感觉。

　　一般是用来裱(biǎo)花用的。