竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法(fǎ)其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又(yòu)不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不(bù)建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是(shì)比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破(pò)坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气(qì)，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症(zhèng)状来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据(jù)自身爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食(shí)用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的(de)营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病(bìng)作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在(zài)一定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实(shí)用的(de)解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要(yào)马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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