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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于(yú)闻名的(de)乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于(yú爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语)广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤(tāng)的(de)滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量，导致水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越(yuè)6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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