薯类(lèi)都有哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等(děng)的。

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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类(lèi)作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产品器(qì)官是块(kuài)根和块(kuài)茎，具有生(shēng)长前(qián)期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积(jī)和总产(chǎn)量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等(děng)多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特(tè)性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环境的适(shì)应性较(jiào)强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃(líng平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思)薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带(dài)，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提(tí)供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料(liào)。

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