榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲(lián)是可(kě)以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起来(lái)要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色(麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁sè)，也能识别(bié)榴(liú)莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当(d麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁āng)然(rán)就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需(xū)要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择(zé)那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺(cì)）

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