绿茶通用站群绿茶通用站群

社会公益活动包括哪些,公益活动包括哪些方面

社会公益活动包括哪些,公益活动包括哪些方面 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么的,酒店管理专业是(shì)学些什么内(nèi)容是三年(nián)内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家,高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

  关(guān)于酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的,酒店管理专业(yè)是学些什么内容以及酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的,酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么课程,酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内(nèi)容(róng),酒店管理专业主要学什(shén)么?,酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是做什么的?等问题,小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下(xià)知(zhī)识:

酒店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什么的(de),酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容

  三年内北京酒店(diàn)也将达800家,高级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

  酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门(mén)行业(yè)之(zhī)一,高(gāo)级酒店管理人才在全球都(dōu)是一直(zhí)很紧缺的,近年来,在(zài)国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不(bù)应(yīng)求的局面。

  随着2008北京奥(ào)运(yùn)会(huì),2010上海世博会和越(yuè)来越(yuè)多的国际大型活(huó)动将在中国举行,中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才(cái)的需求也日(rì)益增大,所以你大(dà)可不必为就业犯愁。

  预计(jì)到2010年,高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将成为职(zhí)场上炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

  国内酒店从业人员,以(yǐ)高薪阶层为多。

  酒(jiǔ)店管理人员在中(zhōng)国十大百万(wàn)年薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

  酒店、旅游业将成为(wèi)上海服务产业的支(zhī)柱(zhù)。

  目(mù)前(qián),全(quán)世界(jiè)已有17个国际酒店(diàn)管理集团在(zài)上海(hǎi)投资或管理高星级酒店(diàn),酒店行业(yè)在不断扩(kuò)充,对人才的需求也不断增加,每年都(dōu)需要数以千计的国际化(huà)酒店管(guǎn)理人才。

  三年内北京酒店(diàn)也将达800家,高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

   一(yī)、培养目(mù)标与要求 本专业培养拥护(hù)党的基(jī)本路线,适(shì)应生产(chǎn)、建设、管理、服(fú)务第一线(xiàn)的,德智体美等全(quán)面发展的中等职业技术应(yīng)用性专门人(rén)才。

  要求学生(shēng)掌握(wò)经济管理基础理论(lùn),酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识,具备(bèi)酒店基本管理与服务能(néng)力。

  学生(shēng)毕业(yè)后主要(yào)去各饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒店基(jī)层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

   本专业注重学生(shēng)综合素质的培(péi)养,主要学习经济管理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本理论(lùn)。

  本专(zhuān)业突(tū)出(chū)技(jì)能培(péi)训,学(xué)生在学习期(qī)间,将接受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习(xí)实训等多方面的(de)技能训练。

   二(èr)、主(zhǔ)要课程 酒店(diàn)管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜(cài)点与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语、现代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店(diàn)财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

   三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和(hé)敬(jìng)业、负责(zé)的职业道德与团(tuán)队协作精神(shén);

   2社会公益活动包括哪些,公益活动包括哪些方面、具有较好的专业基(jī)础知识和(hé)自学能力(lì)、进取(qǔ)创(chuàng)新(xīn)意识;

   3、掌(zhǎng)握现代服务理念(niàn),了解现代(dài)服(fú)务(wù)业发展趋势;

   4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部(bù)门的(de)业务知识;

   5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政策和(hé)法规;

   6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等管(guǎn)理与(yǔ)基本服务(wù)能力(lì);

   7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机(jī)操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际沟通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职业外(wài)语表达能力。

  济南,和北京都有专业的学校.

酒店(diàn)管理专(zhuān)业都学什么呢(ne)?

  酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业,也称招待管理学,顾名(míng)思义,以后发展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的人(rén)才,但刚从酒店管理专业毕业,需(xū)要从(cóng)最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位做起,具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层(céng)。

  虽然前期起点低,但(dàn)随着目前国内外旅游业飞速发展,高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才在(zài)全(quán)球范(fàn)围内都需求量很大,前(qián)景(jǐng)还是不错,以下是酒店管理专(zhuān)业(yè)及就业的相关(guān)详细内容!

  一、酒店管理必修(xiū)的课程,野(yě)旅(lǚ)主要有(yǒu)以下(xià)四大方向

  1、食品(pǐn)营运:酒店管理(lǐ)专(zhuān)业中食品营运研究(jiū)占(zhàn)比非常大,酒管专业的同学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科(kē)学、食物的选配、如(rú)何正确地储存(cún)食品、如何正确(què)地处理各种食(shí)物(wù)等了(le)解食物(wù)的各方面(miàn)理论知识,不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐(cān)饮行业(yè),在日常生活(huó)中也非常适用。

  2、厨房与(yǔ)招待:在注重(zhòng)实用经验的college,对于烹饪和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践教学(xué),大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课,每个学(xué)生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色(sè),学(xué)习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角色,例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍应(yīng)生。

  在(zài)厨(chú)房大家也要学习如何(hé)烹(pēng)制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不同的菜式(shì),了解厨(chú)房(fáng)的运作。

  调(diào)酒课:这是比较有意思的一(yī)门(mén)课,学生们(men)要了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识(shí),并且(qiě)学(xué)习如何亲(qīn)自调制鸡(jī)尾(wěi)酒,品尝各种不(bù)同的酒类,还(hái)要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾酒,统(tǒng)一需要考取可(kě)以在正规餐(cān)饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住(zhù)宿营运:了解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运,房(fáng)务、渡(dù)假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划(huà)也都是必修,在(zài)此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知识,了解酒店行业运行的规则。

  4、会计:很多学(xué)生一(yī)听会计是拒绝的,不过酒管(guǎn)专业的(de)会(huì)计知(zhī)识相对来说已经算(suàn)是(shì)最基础的了,学生只需要比较(jiào)基本地(dì)学习如(rú)何计算酒店(diàn)餐厅的运(yùn)营成(chéng)本(běn)、利润(rùn)等等东西,并且(qiě)能很(hěn)快的运用到(dào)工(gōng)作中去,相当实用。

  二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个:

  1、是以理(lǐ)论学(xué)习为主的(de),通常不(bù)太注重实践(jiàn)操作方(fāng)面,主要学习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的(de)运营方式(shì)和财务(wù)管(guǎn)理等等。

  按照(zhào)这个方向学习(xí)的人(rén)未(wèi)来的(de)发展方向可以是(shì)研究酒店的学着(zhe)也(yě)可(kě)以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的高(gāo)层(céng)管(guǎn)理者,特别是制定战略(lüè)发展方(fāng)向的重要人物。

  2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运营和实践的学(xué)习(xí),除了学习理论方面(miàn)的内容,还会了解到每个部门(mén)的具体操作方法,细致(zhì)到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确(què)服(fú)务客人(rén)等,也就(jiù)是提问(wèn)者口(kǒu)中所说的(de)“打杂”。

  怎(zěn)么选择发(fā)展方(fāng)向呢?从(cóng)就业(yè)来说,以实践(jiàn)为主的学(xué)习(xí)方向比(bǐ)较推荐,因为(wèi)在酒店工(gōng)作过(guò)就可以发现(xiàn),酒(jiǔ)店里(lǐ)的运(yùn)营高(gāo)层基本都(dōu)是从(cóng)基(jī)层(céng)部门干出(chū)来的,很(hěn)少有(yǒu)专(zhuān)门研究酒店运营或单纯(chún)学习理论的(de),因(yīn)为酒店这(zhè)个行业是一个操作(zuò)性非(fēi)常强的(de)行业,光有理论是远(yuǎn)远不(bù)够的,懂的(de)每个(gè)部门、每(měi)个职位的工作流程(chéng)和标准(zhǔn),才是王道。

  所以颂咐凳,

  三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议:

  1、酒店这个行当,经验比(bǐ)学历重要(yào),学(xué)习能(néng)力强比(bǐ)经验(yàn)重要

  2、很多学历不(bù)高的酒店人,凭着经验(yàn)的(de)积累,做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

  3、任何一个企业,都只为你(nǐ)的工作业绩而(ér)不是(shì)你的教育(yù)背景买单

  4、选(xuǎn)择了酒店行业,从(cóng)技能学习(xí)开始锻炼(liàn)自(zì)己,放平稳心态(tài)

  5、不要(yào)企图你还没(méi)有基层的经验就想直接做(zuò)管理人(rén)员。

  因为你(nǐ)不从底层的真(zhēn)正接触一个行业(yè),那你永(yǒng)远也(yě)不知道这行的(de)水(shuǐ)有多深,你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种猫腻(nì)

  四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

社会公益活动包括哪些,公益活动包括哪些方面

  1、

  岗(gǎng)位多(duō)为基(jī)础服务岗(gǎng)位,不是简猛高科技,不是高精(jīng)尖,需要(yào)的(de)是手把手踏(tà)踏实实(shí)的实(shí)践操作,目前(qián)大(dà)部分(fēn)从业者为低学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

  与其他行业相比(bǐ)基层服务(wù)人员所获(huò)得的收入、社(shè)会地位(wèi)、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当(dāng)低(dī)的,前(qián)期必须能忍受(shòu)这(zhè)种低(dī)薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的工作(zuò)岗位。

  2、管理(lǐ)岗需要一定(dìng)的(de)一(yī)线实践经验才能胜任,应届生的水平根(gēn)本(běn)不足以胜(shèng)任部门级、公司级的管理需要。

  所以刚入职时必须从基(jī)层其慢(màn)慢做起!

  总之,酒店管理专业未来前景还是有的,重点(diǎn)就在于(yú)你(nǐ)能否调整自(zì)己的心态,有良好(hǎo)的情商,是否有(yǒu)野心不甘于只在底(dǐ)层做!

未经允许不得转载:绿茶通用站群 社会公益活动包括哪些,公益活动包括哪些方面

评论

5+2=