紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案(àn)：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)海洋(yáng)农业(y杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果è)和出口创(chuàng)汇的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后者(zhě)由1个(gè)或(huò)几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排(pái)退化细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果>

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东(dōng)南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南到(dào)北(běi)均有其(qí)生长，是(shì)一个广温性种类。杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了(le)长江以北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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