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韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不(bù)会(huì)引起中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或(huò)许由于消化不(bù)良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让红薯中(zhōng)的(de)淀(diàn)粉发生(shēng)变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多(duō)生红薯，是由于(yú)生红(hóng)薯中含有(yǒu)一种气化(huà)酶，会导致(zhì)食用红(hóng)薯后(hòu)产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心红薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法，口(kǒu)感(gǎn)也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价(jià)值(zhí)比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买的时分(fēn)依(yī)据(jù)自己(jǐ)的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能(néng)看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺(quē)口的就别买(mǎi)了，这(zhè)种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是(shì)外表特(tè)别粗糙，或许也是(shì)寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉了，还有便是(shì)发(fā)芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们(men)尽(jǐn)量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的(de)口感是比(bǐ)较好的(de)，由于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长(zhǎng)的(de)过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较(jiào)均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进(jìn)韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股购物(wù)袋的时分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红薯的头尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实(shí)的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有或许是(shì)水分丢(diū)失导致的(de)，就(jiù)没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的(de)。