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历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指能诱(yòu)发或是加重某种疾(jí)病症状的食(shí)物(wù)，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它可(kě)在人体(tǐ)内构成(chéng)一种(zhǒng)过(guò)敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾(jí)的(de)复发，且部分患(huàn)者可(kě)能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的(de)时候要(yào)注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人群是不建议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后(hòu)很(hěn)容易(yì)导致人(rén)体内的燥(zào)热(rè)之气的(de)加重，尤其是本身就是热性体质(zhì)的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量(liàng)是比较高的(de)，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过(guò)多(duō)的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的加重且很难被(bèi历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么)人(rén)体消化吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)后(hòu)是可(kě)以起到补益身体(tǐ)的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质含(hán)量丰富(fù)，对人体健康是有益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人(rén)缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在(zài)保(bǎo)存上面其实有很多(duō)要注意(yì)的点，比(bǐ)较常见的储存(cún)方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存(c历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么ún)鹅蛋来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温(wēn)度下(xià)，胚胎(tāi)停止发育，蛋内(nèi)的(de)微(wēi)生物和酶(méi)的(de)活动受到抑制(zhì)，保鲜(xiān)的目(mù)的自然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行(xíng)鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入(rù)容(róng)器(qì)内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗(xǐ)，有污物的(de)蛋可(kě)以先用温水(shuǐ)浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖(shù)着放(fàng)在冰箱(xiāng)里，能保鲜较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的(de)表面(miàn)均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包(bāo)裹后放(fàng)入冰(bīng)箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外(wài)部(bù)细(xì)菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋(dàn)白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各(gè)种氨(ān)基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易(yì)于人(rén)体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂肪绝大部分集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经组(zǔ)织(zhī)的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质(zhì)主(zhǔ)要(yào)含于(yú)蛋黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸(xī)收(shōu)利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的(de)维(wéi)生素以核黄素和尼(ní)克(kè)酸居多(duō)，这些(xiē)维生(shēng)素也是(shì)人体所必(bì)须(xū)的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全(quán)

　　一、水煮鹅蛋

　　材料(liào)：鹅蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半小匙(shi)盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺(sháo)子(zi)放(fàng)入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉

　　材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。