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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是在(zài)温度很低的(de)情况下(xià)也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况(kuàng)，但是经(jīng)过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时(shí)继续(xù)食用的(de)话价值不(bù)大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后再(zài)放(fàng)置(zhì)在阴凉通风(fēng)的地方，也能(néng)够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白质(zhì)的食物(wù)，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的(de)组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层也会(huì)很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和(hé)废(fèi)弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里(lǐ)面(miàn)也没(méi)有人知道(dào)，到时候很不(bù)好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像普通蔬菜那么(me)容易，它对(duì)生存(cún)的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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