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山(shān)芋可(kě)以减肥(féi)吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可(kě)以起到辅(fǔ)助减肥(féi)的效果(guǒ)，每100克(kè)熟山(shān)芋(yù)的热量(liàng)仅为79千卡，而且山(shān)芋中富含植物纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹(fù)感的同时也不用担心摄入过多(duō)热(rè)量，可以代替部分主食。而适(shì)当(dāng)摄入植物纤(xiān)维(wéi)，还可以起(qǐ)到一定的润(rùn)肠通(tōng)便效(xiào)果。

　　部(bù)分研究表明(míng)植(zhí)物(wù)纤维因为难以被吸收，而与(yǔ)肠道微生(shēng)物的接触时间更长。所以可(kě)以通(tōng)过调节肠(cháng)道(dào)微生物来帮助代谢，减(jiǎn)肥人群可以(yǐ)适当吃(chī)山芋帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如何保管存放时(shí)间长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里(lǐ)有纸(zhǐ)箱的，可以准备一个稍微大一点(diǎn)的(de)纸箱，在下面垫上旧报纸(zhǐ)或者是不穿(chuān)的旧衣服，再把新(xīn)鲜山芋放入纸(zhǐ)箱内(nèi)。

　　在(zài)每层新鲜山芋之间都要(yào)垫一(yī)层报(bào)纸(zhǐ)或旧(jiù)衣服(fú)，最后在上面盖一层报纸，把(bǎ)纸箱密封(fēng)好。

　　放在家里干燥(zào)，通(tōng)风的环境(jìng)中。

　　可以(yǐ)保存一年(nián)时间不坏，因为纸(zhǐ)箱有(yǒu)透气防潮(cháo)的(de)作用，旧衣(yī)服或(huò)报纸有温室的(de)效果和吸潮的功效，用这个方法来保存新鲜(xiān)山芋，不仅(jǐn)保存时间长，而(ér)且新鲜山芋越放越甜，不会腐烂(làn)发(fā)芽，也不(bù)会(huì)长硬心(xīn)。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜山芋用卫(wèi)生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然后都(dōu)放进塑料(liào)袋中扎紧袋口(kǒu)。

　　同样是放在干(gàn)燥通风的地方，这样(yàng)也可以保存很(hěn)长时(shí)间不坏。

　　纸(zhǐ)张(zhāng)可(kě)以控水锁(suǒ)水，能够防止外界水分影响(xiǎng)新鲜山芋，也能够保留住新鲜山芋(yù)原有水分(fēn)，保(bǎo)持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果(guǒ)新鲜山芋的量比较少，也(yě)可(kě)以(yǐ)放在冰箱保鲜层进行保存，保存之前首先将新(xīn)鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这(zhè)样(yàng)可以保存一(yī)年都会(huì)很(hěn)新鲜(xiān)，保鲜膜(mó)可以锁(suǒ)住(zhù)新(xīn)鲜山芋原(yuán)有水分，让(ràng)新鲜山芋一直处在(zài)新鲜的状态下。

新鲜山(shān)芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买(mǎi)很多芋头回来，这样(yàng)自己一天(tiān)肯(kěn)定是吃不完的(de)，想要将芋(yù)头保存下来，但是害怕(pà)保存不好，担心(xīn)这个芋(yù)头坏掉(diào)了不能(néng)吃，所以说(shuō)很多(duō)人常常为这个事情担忧(yōu)，也担心自(zì)己不能吃到新鲜的(de)芋头，芋头(tóu)还是吃新鲜的比(bǐ)较好(hǎo)，芋(yù)头保(bǎo)存不好很容易坏掉的，也(yě)很容易(yì)发芽，那么芋(yù)头(tóu)怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以上时会受到伤害(hài)，低于0℃会受冻，因(yīn)冻(dòng)伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以(yǐ)下会发生(shēng)冷窖，表皮易被(bèi)微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂(làn)、脱水。

　　贮(zhù)藏芋头有(yǒu)宜湿不宜(yí)干之(zhī)说，过干也会(huì)导致(zhì)腐烂(làn)，贮(zhù)藏(cáng)要求的(de)适(shì)宜相(xiāng)对(duì)湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之(zhī)后尽快(kuài)食用，并(bìng)且一定不能放入冰箱，当气温低于7℃度(dù)时，应存放于(yú)室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较长时间，可采用(yòng)通风库贮藏法：

　　1.鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救将芋(yù)头用纸箱(xiāng)或(huò)打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千(qiān)克一箱或一(yī)袋。

　　鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿(shī)度(dù)为85%～90%、通(tōng)风良好的贮(zhù)藏库贮存，可(kě)长达(dá)5～6个(gè)月(yuè)。

　　3.但需要(yào)注意的是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内温度不得超过15℃。

　　如果(guǒ)自(zì)己一次性买(mǎi)回来太多的芋头不知(zhī)道怎么保存好的话(huà)，那么不妨试试(shì)上(shàng)面我们介绍的这(zhè)些保存芋(yù)头的方法(fǎ)，如果不是很多(duō)，那么最好是放在冰箱里面保存下来，但是一定不(bù)能削皮，这(zhè)样带皮(pí)的保(bǎo)存(cún)时(shí)间才能更长久(jiǔ)，如果没有(yǒu)冰箱，那(nà)么自己(jǐ)一(yī)定要把(bǎ)芋头(tóu)放在通(tōng)风的地方。

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