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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大(dà)部分酶和微(wēi)生物(wù)的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻(d皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思òng)了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的(de)营(yíng)养和口感都已经(jīng)大(dà)大下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面(miàn)保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再(zài)放置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也能够(gòu)保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样的(皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思de)作用(yòng)是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速的(de)分解(jiě)成有毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后(hòu)的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人(rén)一买就(jiù)买很多(duō)保存起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对(duì)生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非(fēi)常有害(hài)。

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