燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净(jìng)利(lì)润为3.52亿(yì)元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营(yíng)收(shōu)和(hé)净利润的(de)双增(zēng)长(zhǎng)。

　　财报数(shù)据(jù)显示，2022年，青岛啤酒实现营(yíng)收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元(yuán)，同比增(zēng)长5.6％；实(shí)现净(jìng)利润43.44亿(yì)元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一(yī)次性初始(shǐ)补(bǔ)偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得(dé)，是啤(pí)酒(jiǔ)企业调整产品结构、上调产品售价(jià)的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市公司的营收增(zēng)长(zhǎng)幅度并不大，销量增长也不如人(rén)意(yì)。不(bù)过，其高端产品的表(biǎo)现却非常亮眼(yǎn)。当(dāng)然，业绩(jì)数(shù)字增长的背后亦(yì)不乏(fá)关厂减员、出售土地等降低经(jīng)营成(chéng)本、改善(shàn)盈(yíng)利(lì)的(de)情况。

　　酒(jiǔ)业(yè)分(fēn)析师蔡(cài)学飞告诉时代财经，啤酒企业(yè)关停部分工厂(chǎng)是为了提高运行效率，降(jiàng)低运营成本，同(tóng)时淘汰低端落后(hòu)产能，而新增产能是为了(le)利用自身品(pǐn)牌、品质和区位(wèi)优势，扩大(dà)高(gāo)端产品的占比(bǐ)，符合整个行业消费结构升(shēng)级(jí)的(de)趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤(pí)酒迎(yíng)来(lái)高价潮

　　随(suí)着啤酒(jiǔ)由增量市场转为存量市场，啤酒企业想依靠(kào)卖更(gèng)多的啤(pí)酒来拉动(dòng)业绩增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的(de)产品销量增长(zhǎng)幅(fú)度均在个位数(shù)。其中，华(huá)润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)实现产品(pǐn)销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤(pí)酒(jiǔ)销(xiāo)量增长乏(fá)力的局面，啤酒企(qǐ)业(yè)都把目光锁定在高(gāo)端化上，啤酒(jiǔ)圈因此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤(pí)酒推行(xíng)多元品(pǐn)牌组合(hé)建设，并推出多(duō)款新品，其中，在“醴”的(de)基础上推出首款(kuǎn)超高端烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端(duān)产品黑(hēi)狮(shī)果(guǒ)啤(pí)、雪(xuě)花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料(liào)雪花小啤等产品也相继(jì)上市；青岛啤(pí)酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战(zhàn)略的同时(shí)，也(yě)加快布局(jú)高端(duān)和(hé)超高(gāo)端市(shì)场；燕京啤(pí)酒则持(chí)续实施大单品战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品(pǐn)为代表的大单品(pǐn)与特色产品组合的(de)产品(pǐn)矩阵。

　　你(nǐ)追(zhuī)我赶之(zhī)下，啤酒的售(shòu)价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤(pí)酒推出了一款名为“一世传奇”的高端啤(pí)酒，这款一(yī)瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒(hé)的售价也只售999元。

　　高端化(huà)路(lù)线对(duì)业绩的提振效应(yīng)明显。华润(rùn)啤酒表示，2022年，高档及(jí)以上啤酒(jiǔ)销量(liàng)约210.2万千升(shēng)，较(jiào)2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实现销量293万千升，约占全年总(zǒng)销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端(duān)以上(shàng)产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核(hé)心大(dà)单品(pǐn)“燕京U8”的销量(liàng)达39万千(qiān)升，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)超(chāo)50％。从吨价(jià)看，中信证券研(yán)报(bào)显(xiǎn)示，燕(yàn)京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影响，全球啤(pí)酒原(yuán)材料及包(bāo)装(zhuāng)物成本上(shàng)升，燕京啤(pí)酒和华(huá)润啤酒(jiǔ)的整体(tǐ)毛利(lì)率(lǜ)均有所(suǒ)下(xià)滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非(fēi)啤(pí)酒业务，寻(xún)找新的增长点。

　　2021年(nián)10月，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)通过其全资子公司向山东景芝白(bái)酒(jiǔ)注资13亿元(yuán)，收购(gòu)其40％股权(quán)。2022年，华润(rùn)啤酒又相继(jì)收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业股权，成为(wèi)这两家白酒企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认为，华润啤(pí)酒跨入白酒行业的目的(de)是(shì)希望借助(zhù)白酒来(lái)实现(xiàn)高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建(jiàn)产能(néng)

　　过去一(yī)年(nián)，众多(duō)啤酒企业(yè)的营收增速放缓，但净(jìng)利润大多实现(xiàn)了可观(guān)的增长(zhǎng)，除了高端化(huà)战(zhàn)略带(dài)来的拉动效应外，也与其关厂(chǎng)裁员、变卖资产以缩减(jiǎn)成本的(de)策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年(nián)报(bào)中透(tòu)露，截至2022年(nián)年底，公司在中国内地24个省、市(shì)、区营(yíng)运(yùn)63间啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推动优化(huà)产能布局，已停止营运两间(jiān)啤酒厂。财(cái)报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次(cì)性(xìng)确认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定(dìng)资产(chǎn)减(jiǎn)值亏损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经(jīng)成为国内啤酒企业优(yōu)化(huà)经营的常用手段。燕京啤酒在近期的投资者交流会上就透露，已(yǐ)着手开始进行关(guān)厂动作，同时调整和(hé)精简总部和(hé)工厂员工(gōng)架构(gòu)，压(yā)缩管(guǎn)理(lǐ)层级，未(wèi)来(lái)公(gōng)司销售(shòu)、管(guǎn)理费用率有望持续收(shōu)缩。

　　伴(bàn)随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的(de)减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒人员减少的(de)趋势仍(réng)在延续，全(quán)年共聘(pìn)用约2.4万人(rén)，较2021年(nián)减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒2022年在职员工数合计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗olor: #ff0000; line-height: 24px;'>二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的(de)土地也为(wèi)啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年(nián)3月2日，青(qīng)岛啤(pí)酒发布公告称，董事会同意政府对(duì)公(gōng)司所属杨家(jiā)群货(huò)场(chǎng)土地(dì)进行收储。今年3月1日(rì)，公司收到(dào)上述目(mù)标(biāo)土地的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通(tōng)过资产处置的方式获得(dé)4.81亿(yì)元的(de)收益，较上(shàng)一年增(zēng)加(jiā)4.86亿元。青岛啤酒表示二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗，这部分收益主(zhǔ)要系公司取(qǔ)得处置土地使(shǐ)用权等长期资产的收(shōu)益同比(bǐ)增加(jiā)所(suǒ)致(zhì)。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳(zhèn)市润投咨询有限公司(sī)、华(huá)润雪花啤酒（中国(guó)）投(tóu)资有限公司及本公司(sī)间接全资附(fù)属公司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有(yǒu)限公司签订搬迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出(chū)让(ràng)其拥有的地(dì)块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润(rùn)啤(pí)酒带来了当年约三成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁员的(de)同时，啤酒企业(yè)也在(zài)筹划新增产(chǎn)能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华(huá)润啤酒共有(yǒu)7个搬迁新建项(xiàng)目启动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建项(xiàng)目(mù)等，同时(shí)还有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级改(gǎi)造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐/小(xiǎo)时(shí)罐装生产线项目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青(qīng)岛啤酒也在年度报(bào)告中披露了多(duō)项(xiàng)新建、搬迁(qiān)和改造(zào)工(gōng)程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗