切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以(yǐ)的(de)。

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切开的(de)南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南(nán)瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用(yòng)担(dān)心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食(shí)物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适(shì)合(hé)在(zài)十度以(yǐ)上的环(huán)境存(cún)放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温(wēn)下储(chǔ)存很长时间，不需要(yào)特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速(sù)其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也会有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的(zài)生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更久，而且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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