榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微(wēi)生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你)藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密(mì)肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来(lái)说(shuō)最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作(zuò)”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的(de)原理一样，一(yī)般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的(de)，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的(de)味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然开(kāi)口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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