怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和(hé)唾(tuò)液(yè)排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的(de)话(huà)，代(dài)表熟过头了冀g是河北哪里的车牌，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底(dǐ)部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其(qí)种类决议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好(hǎo)像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)冀g是河北哪里的车牌也能够依据的(de)榴莲的(de)气(qì)味判别它是不是熟了(le)、有(yǒu)没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的(de)老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什(shén)么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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