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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的(de)活性都能受到(dào)抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细(xì)菌即(jí)使是在(zài)温度很低(dī)的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，025是哪里的区号，025是哪里的区号查询所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时(shí)继续食用的(de)话价值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方(fāng)，也能(néng)够保存一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然(rán)后再(zài)放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样(yàng)的(de)作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环(huán)境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个(gè)能通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正025是哪里的区号，025是哪里的区号查询常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的(de)生(shēng)命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大(dà)量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常有(yǒu)害。

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