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  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年来新出(chū)的(de)一个名词,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶就(jiù)是(shì)藤壶(hú)类的生物(wù),在中国(guó)当地就叫做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相(xiāng)丑味道却非常(cháng)鲜美。

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  鹅颈藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物,一般生(shēng)长在海边石峰(fēng)中,生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外(wài)形长得丑陋,又(yòu)密(mì)密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来(lái)自(zì)地(dì)狱(yù)的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼,是(shì)因为两点:一是因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特(tè),有(yǒu)点(diǎn)张牙(yá)舞爪的意思,二是(shì)因为它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石(shí)底部(bù),采集起来有一(yī)定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集(jí)难度,它的味道非常鲜美(měi),所以(yǐ)一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

  是一样的(de)。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得名(míng),通常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者(zhě)黑(hēi)暗(àn)的洞穴(xué)内(nèi),有时也经常附(fù)生在海洋里的(de)漂浮物(wù)上或海里一(yī)些(xiē)大的海洋生物的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象,可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋附(fù)着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的(de)蔓足类(lèi),别看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑,甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心,但却是(shì)西班牙(yá)乃至身临其境是什么意思的临,身临其境是什么意思呢原意是什么(zhì)整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多(duō)人都(dōu)为之而疯(fēng)狂。

  这(zhè)主要是由于鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种非(fēi)常美(měi)味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达到了(le)上(shàng)万元人民币,是大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是比较广的,在各大洋(yáng)均有身临其境是什么意思的临,身临其境是什么意思呢原意是什么分布,就我国(guó)而(ér)言(yán)则主要分布在(zài)东南沿海一(yī)带(dài),是赶海之(zhī)后(hòu)全螺(luó)宴(yàn)上(shàng)不可(kě)或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料(liào)酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净,控干(gàn)水份(fèn)备用。

  2、锅中加入(rù)清(qīng)水,大火(huǒ)煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段(duàn),料酒(jiǔ),下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐(yán)调味(wèi),开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出(chū)锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么(me)这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大,因此(cǐ)价(jià)格也比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高,也是全(quán)世(shì)界(jiè)最昂贵的(de)海(hǎi)产品之一,一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大量(liàng)的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少,而人(rén)们的食用量只增不(bù)减,导(dǎo)致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

  在(zài)西班牙(yá)的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了(le)。

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