大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又(yòu)好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要(yào)生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要(yào)经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么做是(shì)为(wèi)了利用(yòng)冰(bīng)箱(xi碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别āng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持(chí)基(jī)围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌的(de)含(hán)量(liàng)也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本(běn)质(zhì)，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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