大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池西安市城六区是哪几个塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无(wú)污染的地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。<西安市城六区是哪几个/p>

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的(de)话可(kě)以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机(jī)的(de)话完全(quán)可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们(men)通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头(tóu)部还(hái)有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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