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紫菜是不(bù)是海鲜
是紫菜不(bù)属于海鲜的。
紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是(shì)一类生长在潮(cháo)间带的海藻,其分布范围涵盖(gài)了(le)寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。
紫菜是(shì)世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海藻,在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模栽培。
紫菜(cài)是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的(de)主导品种之一(yī)。
2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn),产值超(chāo)过100亿元。
干紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%,富一升等于多少毫升应该是1000,一升等于多少毫升ml含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素,还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái),具有很高的营养价值,是(shì)一种不可多得的(de)海洋食(shí)材,也(yě)是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。
形态(tài)特征(zhēng)
真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层,且(qiě)单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体,中(zhōng)国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。
藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng),将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:
(1)全缘(yuán)紫菜组(zǔ),叶片边缘平滑,边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别(bié);
(2)刺缘紫(zǐ)菜组,叶片(piàn)边缘具(jù)明(míng)显的刺突(tū),后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成;
(3)边缘紫(zǐ)菜组,叶片边(biān)缘由几排(pái)退化细胞所组成。
主要(yào)价值
紫(zǐ)菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜美,富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质,其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%,所以在食品和(hé)医药领域(yù)具有广阔(kuò)的(de)前(qián)景。
紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。
紫菜具(jù)有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的(de)能力(lì),其(qí)栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。
分布情况
紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布,但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富。
紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律(lǜ),主要分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮间带,另(lìng)外,也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海,且它们的分布具有区域(yù)性特征。
在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘一升等于多少毫升应该是1000,一升等于多少毫升ml紫菜和(hé)半叶(yè)紫(zǐ)菜,在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等。
另外,圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广,从(cóng)南到北均有(yǒu)其(qí)生长,是(shì)一个广温性种类(lèi)。
以自然(rán)类群和生境环境(jìng)为基础,在中国形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。
坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng),产量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右,栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海,近年来(lái)随(suí)着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技术(shù)的提高,养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和(hé)连(lián)云港。
条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中(zhōng)在江苏(sū)和山(shān)东,产量和(hé)出口量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上。
紫菜是海鲜吗
紫菜不属于海鲜类食物,其属于海产品,紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān),其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了