如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片？海带(dài)的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少(shǎo)而(ér)定的(de)。关(guān)于如何辨别(bié)海带的好坏(huài)图片(piàn)以(yǐ)及如(rú)何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片，如何辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏(huài)视频，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别海带的好坏，海(hǎi)带(dài)怎么看好坏等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海(hǎi)带(dài)是发物吗

　　是的，海带是(shì)发(fā)物的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活(huó)中比较常(cháng)见(jiàn)的一种海(hǎi)产(chǎn)品，海带(dài)中含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热(rè)量(liàng)是比较低的，适(shì)当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于(yú)过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现(xiàn)皮(pí)肤(fū)瘙痒以及皮肤(fū)起红疹(zhěn)的(de)症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海带属于发(fā)物，但是(shì)并不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根(gēn)据(jù)自身的体质(zhì)来判断(duàn)。

　　海带的(de)吃(chī)法是比较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别(bié)海带的(de)好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢(shāo)极(jí)少，无杂质和(hé)少含(hán)沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜色不(bù)正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的海带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡(dàn)干(gàn)海带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含(há_D是什么意思，_3是什么意思n)水量略(lüè)高，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带一层盐(yán)地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨别海(hǎi)带(dài)的好坏

　　如(rú)何(hé)识别(bié)化学(xué)加工过的海(hǎi)带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐(hè)绿色(sè)或者(zhě)土黄(huáng)色的海带(dài)是比较正常的颜(yán)色;墨(mò)绿色的海(hǎi)带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮后(hòu)颜色(sè)变绿，再经(jīng)过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色(sè)的(de)海带可(kě)能是经过添加色素(sù)浸泡而成(chéng)，消费者(zhě)在(zài)选(xuǎn)择(zé)时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海(hǎi)带挑选黏性(xìng)大的(de)，墨绿色(sè)的海带经过加(jiā)工后，表面(miàn)就没有什么黏(nián)性了。

　　经(jīng)过化学处理的(de)海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂(piāo)染的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道(dào)比较浓厚，经过(guò)漂染处理过的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高(gāo)并含有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附(fù)着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干(gàn)海(hǎi)带(dài)呈现部分红色(sè)或者(zhě)部(bù)分黄色就不要(yào)选择(zé)了(le)，这样的海带(dài)有可(kě)能(néng)是被(bèi)污染的，质量和营(yíng)养价值(zhí)会差一些。

　　另(lìng)外，干(gàn)海带也有浓厚的(de)海鲜味(wèi)，如果

　　出现了(le)其他(tā)异味(wèi)，说明海带的质量也打(dǎ)了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品，还(hái)含有一种贵重营养药品——甘露(lù)醇。

　　海带历(lì)的碘(diǎn)和甘露醇，多附(fù)在它的表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白(bái)色(sè)粉状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附(fù)着的多少(shǎo)是测(cè)定海带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微黄(huáng)，近似(shì)透(tòu)明为优。

　　第(dì)四(sì)，海带(dà_D是什么意思，_3是什么意思i)经加工捆绑后，以无杂(zá)质(zhì)，整洁干(gàn)净，无霉(méi)变(biàn)的为(wèi)合格品(pǐn)。

　　海带是(shì)公认最有营养(yǎng)的食物(wù)，它可(kě)是碱(jiǎn)性食物，而且(qiě)价格非常便(biàn)宜，多食用(yòng)对健康是非常有益的。

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