意大利(lì)红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切(qiè)好(hǎ太深是一种什么体验，太深是不是不好o)的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么(me)意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，太深是一种什么体验，太深是不是不好焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料(liào)汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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