大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定(dìng)要建造(zào)在(zài)通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在(zài)安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统虾(xiā)肚中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜(xiān)，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前(qián)把不吃的(de)地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大(dà)块。

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